Dorsz w sosie cytrynowo-pomidorowym narodził się w momencie, gdy miałam wielką ochotę na rybę, ale w nietypowym towarzystwie i tak to powstał ten spontaniczny przepis na danie, które swoim smakiem przypomina wakacje. Jego sekretem jest skórka cytrynowa i suszone liście limonki kaffir, które dodają daniu świeżości, cytrusowego aromatu oraz egzotycznego sznytu. Zakochałam się w tych niepozornych liściach, bo idealnie komponują…